কাজু বাদাম খাওয়ার যত উপকার

স্বাস্থ্য কথা: দানাদার খাবারের মধ্যে কাজু বাদামের জুড়ি নেই। কাজু বাদাম চিবিয়ে ও রান্না করেও খাওয়া যায়। এটি রান্নায় স্বাদ বৃদ্ধি করে। বিশেষ করে ফিরনি, সেমাইয়ে অনন্য স্বাদ যোগ করে। কাজু বাদামে এত পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়, যা প্রায় রান্না করা মাংশে পাওয়া প্রোটিনের সমান। এ ছাড়া এতে অনেক বেশি পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং শর্করার […]

যাত্রা শিল্পকে বাঁচিয়ে রাখার দায়িত্ব কার?

এম মতিউর রহমান মামুন:   রবীন্দ্রনাথ যাত্রা শিল্পকে “জীবন্ত পুরাণ” এবং “জীবন্ত ঐতিহ্য” হিসেবে আখ্যায়িত করেছেন। তিনি বলেছেন , ‘যাত্রা পালাগুলি লোক কথার মাধ্যমে সমাজের ইতিহাস ও ঐতিহ্যকে তুলে ধরে, যা যুগ যুগ ধরে মানুষের মনে গেঁথে আছে’। নজরুল ইসলাম “যাত্রাপালা” শব্দটি ব্যবহার করেছেন, বিশেষ করে তার “বিদ্যাপতি” নাটক অবলম্বনে নির্মিত যাত্রাপালা “অনুরাধা” এবং “মধুমালা” […]

মার্শাল আর্ট জগতে ওস্তাদ জাহাঙ্গীর আলম একটি অধ্যায়

কে এম রাজীব(চট্টগ্রাম) : ছোটবেলা থেকে মার্শাল আর্টের প্রতি খুব আগ্রহ ছিলো মনে। বুকে আশা আর স্বপ্ন নিয়ে বেড়ে উঠতে লাগলো জীবন। একটা সময় নিজেকে তৈরি করার লক্ষ্য স্বপ্ন দেখে মার্শাল আর্ট শিখতে বার্মা ( বর্তমানে মিয়ানমার) যাওয়ার। সে স্বপ্নকে বাস্তবে রূপান্তর করতে চলে গেলেন বার্মাতে ( বর্তমানে মিয়ানমার)। খোঁজ নেন মার্শাল আর্ট শেখানোর পাঠশালার। […]

যেসব ক্ষেত্রে গোপনীয়তা রক্ষার তাগিদ দিয়েছে ইসলাম

আমাদের কন্ঠ ডেস্কঃ ইসলামে এমন কিছু গুরুত্বপ‚র্ণ বিষয় আছে, যা গোপন রাখার ওপর বিশেষ জোর দেওয়া হয়েছে। ব্যক্তিগত ও সামাজিক জীবনে নিরাপত্তা ও শান্তি বজায় রাখার জন্য কিছু ক্ষেত্রে গোপনীয়তা রক্ষা করা অপরিহার্য। এসব বিষয় শুধু ব্যক্তির সম্মান ও নিরাপত্তা রক্ষা করে না, বরং সমাজের মধ্যে পারস্পরিক আস্থা ও সৌহার্দ্যও বৃদ্ধি করে। (১) নিজেকে নিরাপদ […]

সাতক্ষীরায় ভদ্রখালি ভূমি অফিসের নায়েব মোকারাম হোসেনের বিরুদ্ধে ঘুষ-দুর্নীতির অভিযোগ

আক্তারুল ইসলাম (সাতক্ষীরা)ঃ সরকারি নিয়ম নীতির তোয়াক্কা না করে সাতক্ষীরার, কালিগঞ্জ উপজেলার কুশুলিয়া, দক্ষিণ শ্রীপুর ইউনিয়নের ভদ্রখালী ভূমি অফিসের তহশীলদার মোকরাম হোসেনের বিরুদ্ধে নানাবিধ, অনিয়ম, ঘুষ,দুর্নীতি ও স্বেচ্ছাচারিতার অভিযোগ পাওয়া গেছে। বিষয়টি নিয়ে স্থানীয় ভুমি মালিক, সেবা গ্রহীতারা উপজেলা সহকারী কমিশনার (ভূমি)কে একাধিকবার মৌখিকভাবে জানিয়েও কোন কাজ হয়নি । ভদ্রখালি ভূমি অফিসে সেবা নিতে আসা […]

আর কত সাংবাদিক হত্যা সইবে এ জাতি?

মো.ইউসুফ আলী- চেনা মাস্তান, অচেনা সন্ত্রাসী কারনে অকারনে সাংবাদিকদের পেটায়, রক্তাক্ত করে, খুন করে,গুম করে। হরহামেশাই সাংবাদিকদের উপর সন্ত্রাসী, জনপ্রতিনিধি, পুলিশের হাত ওঠছে। সাংবাদিকরা খুন হচ্ছে। এভাবে চলে না। সাংবাদিক হত্যা আর কত সইবে জাতি? আর কত রক্ত ঝড়বে জাতির বিবেকের? অপকর্মের সংবাদ প্রকাশ হলে সরকারি দল, বিরোধী দল সাংবাদিকের উপর চড়াও হয়। রাজপথে পুলিশ […]

তুহিন হত্যার বিচারের দাবিতে ঝিনাইদহে মানববন্ধন

মোঃ – মহি উদ্দীন(ঝিনাইদহ): গাজীপুরে সাংবাদিক তুহিন হত্যাসহ সারাদেশে সাংবাদিকদের উপর নিপীড়ন, হয়রানি ও মিথ্যা মামলার প্রতিবাদ এবং হত্যার দ্রæত বিচারের দাবিতে ঝিনাইদহে মুখে কালো কাপড় বেঁধে মানববন্ধন ও মৌন মিছিল করেছে সাংবাদিকগণ। রবিবার শহরের পোস্ট অফিস মোড়ে ঝিনাইদহ মাল্টিমিডিয়া জার্নালিস্ট অ্যাসোসিয়েশনের আয়োজনে এ কর্মসূচি পালন করা হয়। এতে অংশ নেন বিভিন্ন সামাজিক ও সাংস্কৃতিক […]

আল্লামা সাঈদী ছিলেন একজন বহুমাত্রিক জীবনের অধিকারী

মেহেদী হাসান হাওলাদারঃ মাওলানা দলাওয়ার হোসাইন সাঈদী, এক সম্ভ্রান্ত মুসলিম পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন। বিশ্বপরিমন্ডলে ছড়িয়ে পড়ে। সামাজিক ,রাজনৈতিক অর্থনৈতিক, আন্তর্জাতিক মহাগ্রন্থ আল কোরআনের যথার্থ ব্যাখ্যা সর্বস্তরের মানুষের জ্ঞানের খোরাক সহ বাস্তব জীবনে কর্ম ও আমলের প্রেরণার উৎস হয়ে রয়। আধুনিক মুসলিম বিশ্বের সহ বাংলাদেশে সাফল্য একটি সমাজব্যবস্থা ও ইসলামী সমাজ প্রতিষ্ঠার লক্ষ্যে একটি কল্যাণ রাষ্ট্র […]

পেশাদারিত্বই কাল হয়েছিল সাংবাদিক আসাদুজ্জামান তুহিনের

নিজস্ব প্রতিবেদকঃ গত (০৭ আগস্ট) বৃহস্পতিবার সন্ধ্যা সাড়ে ৭টার দিকে চান্দনা চৌরাস্তায় বাদশা নামে এক যুবককে ধারালো অস্ত্র নিয়ে ধাওয়া করছিলো সন্ত্রাসীরা। ওই ঘটনা অনেক মানুষ দেখছিলেন কিন্তু প্রতিবাদ করেননি। তবে প্রতিবাদ করতে গিয়ে জীবন দিতে হল ময়মনসিংহের আঞ্চলিক পত্রিকা প্রতিদিনের কাগজের স্টাফ রিপোর্টার আসাদুজ্জামান তুহিনকে। আসাদুজ্জামান তুহিন সেদিন ওই ঘটনার ভিডিও ধারণ করছিলেন। তা […]

ইউনূস সরকারের একবছর : প্রত্যাশা-প্রাপ্তিতে হতাশ সাধারণ মানুষ

মো.ইউসুফ আলী ছাত্র-জনতার রক্তস্নাত জুলাই অভ্যুত্থানের মধ্য দিয়ে একটি বৈষম্যমুক্ত গণতান্ত্রিক বাংলাদেশ গড়ে তোলার লক্ষ্যে গত বছরের ৮ আগস্ট শান্তিতে নোবেলজয়ী প্রফেসর ড. মুহাম্মদ ইউনূসের নেতৃত্বে গঠিত হয় অন্তর্বর্তী সরকার । গতকাল ৮ আগষ্ট শুক্রবার পুরন হয়েছে ড. মুহাম্মদ ইউনূসের নেতৃত্বাধীন সেই অন্তর্বর্তী সরকারের এক বছর পূর্তি। এই এক বছরে মানুষের প্রত্যাশা কতোটা পূরণ করতে […]